Untul facut in casa este mult mai gustos decat cel cumparat din magazin. Ai nevoie doar de 2 ingrediente pentru a prepara un unt de calitate. Este suficient sa-ti prepari o data untul acasa, pentru a renunta sa-l mai cumperi din magazin. In plus, nu contine conservanti si este mult mai sanatos decat cel din comert.
Ai nevoie de:
- 500 ml frisca lichida
- Sare (dupa gust)
Cum se prepara untul de casa?
Toarna frisca lichida intr-un bol incapator. Porneste mixerul la cea mai mare viteza si amesteca aproximativ 15 minute. Cand observi ca untul se separa de smantana, opreste mixerul si adauga sare. Strecoara apoi untul printr-o sita curata. Te poti ajuta de o lingura de lemn.
Clateste untul in apa rece, apoi infasoara-l intr-o carpa curata de bumbac. Modeleaza untul dupa propria preferinta si pune-l la frigider. Lasa-l la frigider o noapte intreaga, pentru a avea timp suficient sa se intareasca.
Poti adauga diverse plante aromatice, pudra de usturoi sau arpagic proaspat in untul de casa. Din jumatate de litru de frisca lichida, ar trebui sa obtii aproximativ 190 gr de unt.
Aceasta reteta simpla si rapida te va ajuta sa-ti prepari propriul unt, in propria bucatarie. In plus, vei putea adauga in el, toate ierburile preferate. Vei obtine un unt delicios, pe placul tau. Mai mult, chiar si copiii il vor manca cu drag, deorece vor fi incantati de gustul minunat al untului de casa.
Incearca aceasta simpla si prepara-ti untul acasa. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
