Dovlecel cu orez

Caliti 2 cepe tocate marunt cu 3-4 linguri de ulei,impreuna cu 1 cana de orez,pana devine transparent.

Intr-un castron mai mare adaugam 6 dovlecei curatati si taiati cubulete,1-2 morcovi dati pe razatoarea mare,2-3 catei de usturoi dati pe razatoarea mica,marar si patrunjel tocate marunt daca este verde ,sare,piper negru si amestecati.

Puneti amestecul intr-o cratita sau intr-o tava de yena,turnati 4 cani de apa sau supa de carne si coaceti in cuptor la foc mediu.

Cand e aproape gata ,turnati un amestec de 2 oua,4 linguri de iaurt si o ling de faina.

Se serveste cu smantana.

Pofta buna!

Leave a Reply